Кухненски нож за зеленчуци Opinel №117, дръжка от бук

Код на продукта: 001923

Този кухненски нож на Opinel е идеален за обработката на зеленчуци. Тънкото острие е идеално за прецизни, деликатни задачи като белене и нарязване на плодове и зеленчуци, но не е подходящо за рязане на големи зеленчуци с твърда кора, като тиква или целина.

Неръждаемата стомана с твърдост 55-57 HRC, използвана в остриетата OPINEL, е клас, оптимизиран да гарантира както висока устойчивост на корозия, така и висока механична производителност. Предимството на неръждаемата стомана е, че не изисква специална поддръжка при нормални условия на употреба, за разлика от въглеродната стомана. Въпреки това може да достигне своите граници, ако е поставена в продължителен контакт с агресивна среда (киселина, солена вода, почистващ препарат ...).

Букът е най-често използваната дървесина за изработката на дръжките Opinel. Френският бук е твърд, издръжлив и лесен за обработка. С хомогенен вид, светлият му цвят варира от жълто до розово. Характеризира се с наличието на множество малки тъмни чертички.

Характеристики:

• Дължина на острието: 7 см
• Материал на острието: Неръждаема стомана 55-57 HRC
• Материал на дръжката: Бук
• Не е подходящ за почистване в миялна машина